李韡玲：自製清熱養顏潤喉茶 減少痰上頸

有一種養顏潤喉水，我做電台節目時，叫它做OL茶。因為我講完之後，許多白領麗人就奉若神明，天天浸、天天飲，說效果頂呱呱。她們提及的好效果，是潤喉清肺，痰上頸的情況減少，工作時精神比以往更集中，少了困倦，即是說朝氣勃勃，更有靈感，而晚上則一覺到天明。

今日之所以想起這個茶，是因為有白領麗人讀者來電郵問，有甚麼日常湯水是可以清熱養顏潤喉的，兼且可以天天飲而不會厭膩，於是就想起了以前在這裏曾經介紹過的，這不屬於湯，這是飲品，可以日日飲用。

材料有無花果三個（乾品）、羅漢果八分之一個、杞子二十粒、龍眼六粒，放入一個五百毫升的焗茶壺中，再注滿滾水，焗一個通宵。翌日帶回公司當茶水飲用，飲完後可以再翻焗一次飲用。

另一個方法是，把材料與清水一起放入小煲或瓦煲內煮滾後，再煮五分鐘才倒入焗茶壺內焗個通宵。這樣味道更為甘香而且有種不會浪費的感覺。但也有人不愛羅漢果的味道，怕它的甜味古怪。

全文刊於《經濟日報》（收費閱讀）

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